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Como ser uma confeiteira de sucesso – Uma confeiteira de Anápolis, Goiás, ganhou destaque nas redes sociais após expor uma tentativa inusitada de uma cliente que buscava adquirir um bolo de 3kg sem custo algum.
Na sequência, portanto, conheça detalhes sobre essa história no mínimo curiosa, e veja como se tornar, na prática, uma confeiteira de sucesso!
Entenda o caso
Dayane Silva, através de um vídeo compartilhado em seu perfil no TikTok, revelou prints da conversa em que uma mulher tenta persuadi-la a fazer um bolo gratuitamente, alegando que Dayane estava iniciando na área.
No diálogo, a suposta cliente argumentou que já havia gasto muito dinheiro com a decoração de uma festa e outros itens relacionados à celebração, restando-lhe, portanto, pouco dinheiro para investir no bolo.
Nesse contexto, ela propôs que Dayane produzisse a gulosiema em troca de divulgação em suas redes sociais.
A resposta de Dayane
Consciente dos custos envolvidos em seu serviço, Dayane educadamente recusou o pedido, esclarecendo que mesmo sendo uma confeiteira iniciante, precisa cobrar pelos bolos para cobrir despesas com materiais, água, energia e, principalmente, o seu valioso tempo.
Apesar da negativa, a cliente persistiu em sua tentativa de obter o bolo de graça, levando Dayane a responder com firmeza, sugerindo que a cliente pagasse.
A suposta cliente, por sua vez, reagiu de forma inadequada, insultando a confeiteira e buscando outro profissional para a encomenda.
Indignação dos internautas e aumento das encomendas
A atitude da mulher que queria o bolo na “base do 0800” causou indignação entre os internautas, que prontamente demonstraram apoio a Dayane nas redes sociais.
Como resultado, a confeiteira viu um significativo aumento no número de encomendas de bolos e doces, sendo inundada por mensagens de apoio e incentivo.
Em meio ao turbilhão de emoções, Dayane expressou sua gratidão pelo apoio recebido e reiterou a importância de valorizar o trabalho de profissionais independentes.
Destacou que, mesmo no início de sua carreira, seu talento e dedicação merecem ser reconhecidos e remunerados de forma justa.
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Como se tornar um confeiteira de sucesso?
Tornar-se uma confeiteira de sucesso requer dedicação, paixão pela arte da confeitaria e habilidades técnicas.
Aqui estão algumas dicas breves para alcançar esse objetivo:
- Busque cursos, workshops e treinamentos para aprimorar suas habilidades em confeitaria. Fique atualizada sobre as tendências e novidades do setor.
- Aperfeiçoar suas habilidades exige prática constante. Dedique tempo para fazer diferentes receitas e experimentar novas técnicas.
- Utilize ingredientes de alta qualidade para garantir sabores e texturas excepcionais em suas criações.
- Desenvolva sua criatividade para criar bolos e doces únicos, que se destaquem no mercado.
- Trate seus clientes com cortesia e atenção. O bom atendimento é fundamental para construir uma clientela fiel.
- Promova-se nas redes sociais, criando um portfólio visualmente atrativo e compartilhando seu trabalho para alcançar um público maior.
- Calcule os custos de produção e estabeleça preços adequados para seus produtos, considerando seu tempo, ingredientes e margem de lucro.
- Seja pontual na entrega de seus pedidos, demonstrando profissionalismo e respeito aos clientes.
- Faça parcerias com outros profissionais do setor, como organizadores de eventos ou empresas de catering, para ampliar suas oportunidades de negócios.
- E, finalmente, esteja aberta a receber feedback de clientes e use-o como uma oportunidade de melhoria contínua.